Traiteur

notre patisserie maison

traiteur faligot et son chef patissier vous proposent la carte dessert

  1. saveur d'été ( biscuit, mousse passion , mousse fruits rouges,décor de fruits assortis)
  2. le mistal (dacquoise noisette canelle,coulis abricot,crocquant ,mousse nougat )
  3. l'exotica (dacquoise coco,mousse coco,génoise,mousse fruit de la passion )
  4. le vendôme ( biscuit , pommes caramélisées,bavaroise,crêpes)
  5. le plaisir (biscuit, mousse chocolat noire,bavaroise vanille ,biscuit caramelisé )
  6. le breton (fond sablé breton ,poires caramelisées , bavoise caramel)
  7. le royal chocolat ( biscuit chocolat,feuilleté praliné,mousse chocolat noire,glaçage chocolat)
  8. le delice 3 chocolats (biscuit riz soufflé chocolaté,mousse chocolat noire , mousse chocolat lait ,mousse chocolat blanc)
  9. fraisier
  10. framboisier
  11. le poire belle helene (biscuit, mousse chocolat noire,bavaroise poire, poires)

nos tartes ( pommes,fraises,grand mère,normande,pommes rhubarbes,tatin pommes, poires, tatin poires,tatin citron,citron meringuée,multifruits)

 

nos réductions sucrées (choux à la crème, eclair chocolat, tartelettes saisons,rochers coco,brownies,macarons délices au chocolats)

bufet dessert suplément de 1.75€ par pers