Traiteur

buffet cocktail 12.00€ par pers

• faritas
• clubs sandwich au rosbif
• club sandwich volaiile au curry
• timbales de crudité (assortiment = florence,taboulé,tunisienne,trégor)
• pain polar au saumon fumé
• verrine guacamole crevettes
• verrine crabe macédoine aperges
• 3 petits fours sucrés

 buffet saveur du monde 18.90€ par pers

• terrine de poulet au citron
• rôti de veau au basilic
• américaine boeuf haché mariné à l'échalotte
• assortiment de sushis japonais
• faritas volaille aux poivrons
• pain polar au saumon fumé
• jambon antillais
• riz catalane(chorizo calamars)
• salade de tagliatelless bayonne gruyères raisins
• riz cantonnais
• salade pommes fruits crevettes  à l'indienne
• condiments

• Terrine de campagne
• Plateau de cochonnaille
• Rôti de porc
• Poulet grand mère
• Carotte
• Piémontaise
• Taboulé

• Terrine du chef
• Plateau de cochonnaille
  
• Jambon à l' os reconstitué et décoré
• Rosbif
• Terrine de poisson
• Carotte
• Melessienne
• Salade du chef
• Salade du Trégor

Buffet Fraicheur à 13.90€

• Tranche de bayonne
• terrines de légumes
• tomate fraîcheur
• ananas crevette
• saumon mariné à l'aneth
• canard entier aux fruits
• jambon àl'os découpé et reconstitué
• antillaise
• tunisienne
• cavaillon
• créole

Buffet champs elysée ( minimum 40 pers)à 24.50€ par pers

• foie gras de canard
• dariole de tourteaux aux petits légumes
• saumon mariné à l'orange  et basilic
• turban de noix saint jacques
• pièces de boeuf en tranches
• roulade lapin aux pommes
• canard farci reconstitué sur dalmier en gelée
• salade de magret fumé pommes de terre vinaigrette au sésame
• salade de tagliatelles au saumon fumé
• salade asperge, pommes fruits ,crevettes,oranges,vinairette d'agrumes
• condiment